Информационная служба
Куриный желток, Ig E

Определение специфических IgE к аллергенам яичного желтка.

Яичный желток является облигатным аллергеном. Он невидоспецифичный, то есть замена на яйца других птиц не устраняет опасности аллергической реакции. Основной аллерген желтка – вителлин, который способен разрушаться при термической обработке. Особенно вероятно развитие аллергии у грудных детей. Считается, что антигенные свойства у белков желтка и белка различны, поэтому необходимо исследовать их раздельно. Возможна перекрестная реакция с аллергенами перьев этих птиц. Даже минимальные количества могут вызвать тяжелые реакции, вплоть до анафилактического шока.

Следует помнить, что яйца могут входить в состав самых различных продуктов: макарон, сосисок, некоторых хлебобулочных изделий, колбас, мороженого, различных полуфабрикатов. На первый взгляд, наличие в них яиц неочевидно, однако на него указывают такие ингредиенты в составе, как: лецитин, альбумин, лизоцим, коагулянт, загуститель, эмульгатор, вителлин, глобулин.

Подробнее

1. Анализ проводится утром натощак. Голодание в течение 8-12 часов, можно пить воду (сок, чай, кофе - не допускаются).
2. Рекомендуется 30 минут покоя перед забором крови на исследование.
3. Не курить за 1 час до взятия крови.

В течение 12 часов перед исследованием запрещается:
1. посещение бани, или сауны;
2. физические нагрузки;
3. употребление алкоголя.

Подробнее
Куриный желток, Ig E F75
Срок : 1- 3 дня
Биоматериал: сыворотка крови
Стоимость:
120
Цена указана без взятия биоматериала Авторизуйтесь